La granja-escola Can Pau de Canapost és una casa antiga de pagès repensada i reconvertida en un espai que acull nens i nenes, nois i noies i els hi ofereix la possibilitat de viure i gaudir la vida a pagès.

A la granja hi trobem gallines, oques, ànecs, pintades, faisans, ovelles, conills, la vedella Tronera, la truja i els cavalls Tor, Deni, Gaia i Estrella. En tindrem cura i els coneixerem.

Fem de pagesos a l'hort i raspallem i muntem els cavalls.

Recol·lectem herbes i fruites i elaborem essències, melmelades i altres preparats. Treballem la llana, productes del bosc, confeccionem artesania i cosmètica natural entre d'altres coses.

Ens banyem i juguem a la piscina i gaudim de la Plana de l'Emporda, plena de camins, camps i boscos.

I per la tarda ens cuinem llaminadures: galetes, carquinyolis, pastissos, gelats, tartaletes...